 All’Altopiano di Asiago la stagione per la MTB non si ferma con l’arrivo dell’autunno. Anzi questo è il periodo migliore per godere di quei mutamenti del paesaggio che solo la nuova stagione sa regalare. Pedalare tra stupendi boschi che iniziano a cambiare il loro colore, attraversare gli ampi prati erbosi che iniziano ad ingiallire, ammirare gli ampi panorami che si accendono di colori vivi e fiammanti.
Certo adesso bisogna andare in giro un pò più coperti ed attrezzati, ma questo non impedisce di percorrere gli innumerevoli percorsi a disposizione, tutti segnalati e suddivisi per difficoltà che possono essere scaricati dal sito www.asiagobikeresort.com. Un’ampia scelta di possibilità che potrà soddisfare le esigenze tanto dei novizi quanto dei bikers più  esperti.
Un’avventura da vivere appieno, pedalando tra aspre cime e stupende malghe circondate da prati e boschi, attraversando ampi panorami che si aprono sul fondovalle sottostante, percorrendo i sentieri costruiti nel tempo dagli alpigiani o lungo le strade di collegamento create dai militari durante gli eventi del primo tragico conflitto mondiale.
 Per gustare appieno i sapori della zona consigliamo un soggiorno presso la Villa Mastai Ferretti a Villa di Molvena, un’elegante villa costruita nella seconda metà del 1800 che sorge su una panomarica terrazza naturale con vista verso la pianura veneta.
Attualmente la villa ospita un esclusivo hotel, dove si respira lo stile delle antiche dimore signorili venete, ed un raffinato ristorante gestito da Vanni Bonotto, discendente di una nota dinastia di ristoratori bassanesi, che, dopo aver appreso i segreti del mestiere dal padre Antonio e averli messi a frutto in 25 anni di attività a Bassano, si è impegnato in questa nuova e stimolante avventura.
Villa Mastai offre da un lato un albergo con ambienti particolari e ricercati , dall’altro un fine ristorante, membro dell’”Unione Ristoranti Buon Ricordo” da dicembre 2008, che propone un’ampia selezione del meglio dei prodotti e della tradizioche gastronomica locale sapientemente miscelati fino a creare un perfetto equilibrio di creatività e tradizione.
La cucina proposta da Vanni e dalsuo staff segue il ritmo delle stagioni, esaltando le carattestiche dei prodotti locali, con proposte che che vanno dal pesce (da non perdere il baccalà con verdurine al cartoccio) ai funghi ed agli asparagi bianchi Dop di Bassano.
Segnaliamo l’interessante proposta del Ristorante Villa Mastai Ferretti che propone un menù di classe anche a mezzogiorno con prezzi dai 12 ai 14 euro a persona (vini esclusi).
Per maggiorni informazioni e prenotazioni:Ristorante Albergo Villa Conte Mastai Ferretti
Via Villa, Tel 0424 708132, sito www.villamastai.com, e-mail info@villamastai.com
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