Dal 22 al 25 settembre tutto il Primiero, suggestivo lembo di terra nel Trentino Orientale, si unirà per festeggiare con la 12ª edizione della Gran Festa del Desmontegar il rientro a valle di allevatori, malgari e casari.
Trascorsi i cento giorni di alpeggio estivo, infatti, gli addetti all’allevamento ed alla trasformazione del latte fanno ritorno con i propri animali nelle stalle dei paesi ed a questa ricorrenza si affiancano da sempre diverse iniziative di contorno. Allegre protagoniste della manifestazione sono le mucche ornate a festa per l’occasione, che la domenica scortate dai propri allevatori in abiti tradizionali, coloreranno con la sempre partecipata sfilata il percorso che da Siror porta a Tonadico.
La Gran Festa del Desmontegar si apre giovedì 22 settembre con la storica Mostra bovina. Fino a domenica 25 vi sarà poi un ricco programma di eventi classici e interessanti novità: venerdì 23 settembre ritorna l’imperdibile appuntamento con «Agritur in Fiera», mentre il sabato sarà possibile partecipare al classico «En dì al maso».
Numerose le nuove proposte che arricchiscono questa edizione, come «El marendol del Mazarol» a San Martino di Castrozza (venerdì mattina), «Agri-Turista ai fornelli» (nell’ambito di «Agritur in Fiera») la mostra fotografica allestita nelle vie del centro storico di Siror intitolata «Mondo Antico: vivere e sopravvivere» e «Montagne da burro» (incontro-degustazione a cura della Condotta Slow Food Primiero e Feltrino alla Chiesetta di San Vittore, la domenica pomeriggio). Per gli amanti della buona tavola non mancheranno naturalmente i raffinati menù della rassegna gastronomica (dal 22 al 25 settembre) e la domenica i golosi stand della Desmontegada a Tonadico, Mezzano e Imèr.
La domenica, ovviamente, è la giornata clou della manifestazione. Fin dal mattino esiste la possibilità di usufruire del bus navetta gratuito che dai parcheggi in località Sieghe di Imèr e presso il campo sportivo di Mezzano porta a Fiera di Primiero. Alle 10 vi sarà il concerto della Banda Sociale di Ragoli, seguito dall’inizio del corteo della Desmontegada. Da mezzogiorno verranno aperti gli stand gastronomici a Tonadico, Mezzano e Imèr, che offriranno specialità tipiche, musica e intrattenimenti per grandi e piccini. Nel pomeriggio vi saranno inoltre diverse altre attrattive, come la mungitura presso una stalla di Imèr, che permetterà di scoprire i segreti di una delle attività più antiche del mondo.
Durante i quattro giorni della Gran Festa del Desmontegar, inoltre, numerose strutture della zona proporranno menù speciali con diverse delizie a base di latte di malga.
Per maggiori informazioni www.sanmartino.com
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